Описание
Выведен во всероссийском НИИ селекции плодовых культур. Получен в результате скрещивания сортов Любская и Ширпотреб черная. Районирован в Центрально-Черноземном районе, но успешно выращивается на всей территории страны. Хорошо подходит центрального региона России, так как отличается высокой морозоустойчивостью.
Технические характеристики
- Высота дерева во взрослом состоянии может достигать 2,5 метра, при этом максимальный рост набирается к 3‒4 году жизни растения.
- Крона обычно перевернутой пирамидальной формы.
- Листья, как и у большинства сортов вишни, остроконечные, без характерного блеска, темно-зеленые.
- Соцветия белые.
-
Плоды Шоколадницы можно назвать крупными, они набирают в массе до 3,5 — 4 г. Форма широкоокруглая. Из-за тёмно-бордового или почти чёрного цвета ягод сорт и получил своё название — Шоколадница.
-
Мякоть тёмно-красная, средней плотности и очень сочная.
-
В период спелости легко отделяется от косточки.
-
Вкус сладкий, но обладает слегка выраженной кислинкой, которая не портит впечатления. Послевкусие имеет лёгкую горчинку.
-
Дегустационная оценка — 4 балла из 5.
-
высокая устойчивость к низким температурам и недостатку влаги.
Плюсы и минусы
К достоинствам относятся:
- самоплодность;
- компактные размеры;
- морозоустойчивость;
- стойкость к засухам;
- высокие вкусовые характеристики;
- красивый внешний вид
К недостаткам этого сорта относят:
- неустойчивость к болезням;
- средняя урожайность;
- подверженность нападениям птиц.
ОПЫЛЕНИЕ:
Вишня сорта Шоколадница относится к категории самоплодных фруктовых культур
Вместе с тем, для того чтобы обеспечить изначально достаточно продуктивной «Шоколаднице» еще более высокую урожайность, рекомендуются рядом с вишней этого сорта высаживать дерево – дополнительный опылитель. Хорошим подспорьем Шоколаднице в процессе опыления могут стать черешня сорта Гриот и вишни сортов Владимирская и Склянка.
