Ель — вечнозеленое хвойное дерево семейства сосновых, которое каждый человек ассоциирует с волшебным праздником детства — Новым годом. Эта красавица не только является символом праздника, но и отличным декором для садов и парков. Густые леса, образованные елями, используются в промышленности. Кроме того, еловые ветки обладают рядом полезных для человека свойств.
Все ели теневыносливы, но лучше развиваются при достаточном освещении. Они требовательны к плодородию и влажности почв, практически все виды морозостойки.
Ель – высокорослое дерево, может превышать 30 метров в высоту. Средняя длительность жизни елки составляет около 500 лет. Прочность древесины и высокая теплоотдача елки позволяет применять растение в промышленных целях.