Каштан (Castanea) — небольшой род листопадных деревьев семейства буковых, в котором состоит еще дуб и бук. Многие каштаны растут относительно быстро в высоту и ширину, довольно скоро набирая значительную толщину ствола. Особенно в этом усердствуют американские каштаны, устремляясь в небо на 60 метров.
В России дерево каштан в высоту может достигать от 35 до 40 метров, оно обладает широкой кроной.
Темно-зеленые продолговатые простые листовые пластины в длину достигают от 8 до 25 сантиметров. Они кожистые на ощупь и имеют заострение на верхушке. Мощная корневая система состоит из нескольких крепких корней, которые проникают в глубокие слои почвы.
У каштана средняя продолжительность жизни примерно 500 лет, однако в природе можно повстречать и более старые экземпляры.
