Родина Талгарской красавицы — Казахстан. Работы над созданием этого сорта начались в городе Алма-Ата (Алматы) ещё в конце 50-х годов прошлого века.
осударственные испытания нового сорта затянулись более чем на 30 лет, однако успели закончиться ещё до распада СССР: в 1991 году груша, получившая имя Талгарская красавица (Талгар — название районного центра в Алматинской области, благодаря чему сорт иногда именуют Алматинка), была занесена в Государственный реестр сортов растений, Выращивается на Северном Кавказе, культивировается в Ставрополье и в нескольких областях Центрального региона
Технические характеристики
Дерево вырастает высотой до 3 м.
Крона раскидистая, конусообразная.
Ствол имеет тёмно-серый оттенок и заметно шелушится. Основные ветки отходят от ствола почти под прямым углом, а ветви второго уровня вырастают гибкие, ровные и имеют коричневый оттенок.
Сорт считается среднерослым и быстро реанимирует ветви даже после очень холодной зимы.
Листья Талгарской красавицы большие, плоские, тёмно-зелёные, овальной формы, с мелкими зубчиками по краям.
Цветёт груша крупными белыми цветами достаточно поздно — во второй половине мая. Дерево образует большое количество завязей.
Урожай эта груша даёт во второй половине сентября. Причём плодоносит дерево с 3–4 года после высадки.
Плоды весят 140–170 г и имеют бутылочную форму. Кожица довольно тонкая, светло-жёлтая. На солнечной стороне груша покрыта красноватым налётом. На ощупь плод немного бугристый, хорошо просматриваются подкожные белые и коричневатые точки.
Мякоть сочная, плотная, мелкозернистая, имеет нежно-кремовый оттенок.
Дегустаторы оценивают её на 4 балла из возможных 5.
Период хранения составляет 2 месяца. В прохладном помещении груши хранятся до декабря. В условиях холодильника плоды могут сохраниться до февраля. Во время лежки на кожице не образуются пятна.
Сорт скороплодный, деревья плодоносят на 4 — 5 год, хотя нередко первые плоды (в количестве 2 — 3 штук) образуются раньше (на 2 — 3 год).
Плодоношение ежегодное, обильное, объем урожая быстро возрастает с каждым последующим годом.
Показатели зимостойкости и засухоустойчивости довольно высокие.
Устойчивость к грибковым заболеваниям и вредителям высока
Плюсы и минусы
К достоинствам относятся:
скороплодность;
позднее цветение, которое защищает от повторных весенних заморозков;