Яблоня «Северный Синап»

• Описание

• Яблоня «Северный синап» – позднезимний сорт, существующий уже почти сто лет и хорошо знакомый нескольким поколениям отечественных садоводов. Отличается отменными вкусовыми качествами плодов и уникальными по продолжительности сроками их хранения. Эти яблоки пригодны для употребления в свежем виде практически до самого конца .

  Подвидами сорта Северный Синап являются:

  • Синап Орловский;
  • Московский зимний;
  • Московский поздний.

  Технические характеристики

  • Дерево Сильнорослое, мощное, с широкопирамидальной негустой кроной. Ствол и скелетные ветви серо-коричневого цвета. Преобладающая часть древесины — многолетние боковые ответвления от 3-5 скелетных сучьев.
  • Высота дерева, привитого на сильнорослый подвой, достигает 7 метров, а ширина — 6-7 м в диаметре. Полукарликовые подвои формируют более компактную крону растения.
  • Побеги прямые, средней толщины с небольшой коленчатостью, классического коричневого цвета.
  • Черевички мелкие и малочисленные.
  • Листья блестящие, средней величины, широкие и сильно опушенные. Их цвет темно-зеленый, со слегка сероватым оттенком.
  • Цветки крупные, с красными бутонами и розовыми лепестками.
  • Плоды среднего размера (110-130 гр.), округло-конической формы.
  • Покровный окрас яблока зеленый, с буро-красным румянцем. Подкожные точки светлые и многочисленные.
  • Мякоть белая со светло-мятным оттенком, сочная и сладкая, с приятной кислинкой. Имеет среднюю плотность и мелкозернистую структуру.
  • Дегустационная оценка достаточно высокая — 4,3-4,4 балла.
   

  Плюсы и минусы
  

  К достоинствам относятся:

  • вкусовые качества плодов, превосходящие крымские синапы (южные сорта), их товарный вид;
  • длительные сроки хранения и возможность транспортировки урожая на значительные расстояния;
  • высокую урожайность;
  • устойчивость к вымерзаниям и засухам.

  К недостаткам этого сорта относят:

  • резко периодичное плодоношение;
  • зависимость от других сортов-опылителей;
  • слабую сопротивляемость парше и мучнистой росе;
  • неодномерность плодов;
  • купные габариты деревьев.

  ОПЫЛЕНИЕ:

  «Северный синап» является частично самоплодным сортом. Для повышения урожайности рекомендуется сажать его рядом с таким сортами яблонь, как
  • «Антоновка обыкновенная»,
  • «Славянка»,
  • «Пепин шафранный»,
  • «Помон-китайка».